Este é um Sake premium leve e confortavelmente seco, com aroma de melão e banana frescos, seguido de corpo médio e trazendo refrescantes notas de tangerinas. Bem frutado e que destaca bastante o umami do arroz, pode ser harmonizado com diversos pratos e é uma ótima alternativa de vinho branco! Perfeita para os amantes e iniciantes de sake.

CATEGORIA Ginjo
TIPO Junmai
POLIMENTO 55%
TIPO DE ARROZ Gohyakumangoku
CLASSIFICAÇÃO Levemente Seco +2
ACIDEZ 1,4
TEOR ALCOÓLICO 15,5%
PAÍS Japão
REGIÃO Niigata
TEMPERATURA* 5ºC a 20ºC
PREMIAÇÕES Sem referências
HARMONIZAÇÃO A dica do sommelier é harmonizá-lo com sushi, sahimi ou yakitori.
SOBRE O PRODUTOR

A maioria das produções de Sake no Japão foi iniciada por senhores feudais, pessoas com dinheiro e conhecimento. Os fundadores de Kikusui, a família Takasawa, nunca ocuparam essa posição de privilégio. Apesar disso, eles receberam a licença para produzir e vender o Sake em 1881. Estão hoje na sua 5ª geração.
Os maiores desafios surgiram no terremoto de Niigata em 1964, depois do dilúvio Kaetsu de 1966 e 1967, onde por dois anos consecutivos a sua planta produtiva foi destruída por completo. Apesar dos eventos, a Kisukui Sake Co. Ltd. continua sendo um importante produtor japonês de excelentes rótulos.

* temperatura sugerida para servir

Sake Kikusui Junmai Ginjo - 720ml

OFERTA
COD. SKU: KKZ000029
Disponibilidade: Esgotado
Produtor: Kikusui Sake Co. Ltd.
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