Um rótulo tradicional da marca Hakushika, esse é um sake jovial, refrescante e versátil. Isso porque harmoniza perfeitamente com muitos dos pratos mais populares e representantes da culinária japonesa: sushi, teriyaki, tempura, tonkatsu e yakitori. É também uma escolha comum para criação de coquetéis e pode ser utilizado como ingrediente para diferentes receitas.
CATEGORIA | Junmai |
TIPO | Junmai |
POLIMENTO | 70% |
CLASSIFICAÇÃO | Levemente Seco +2 |
TIPO DE ARROZ |
Mix de Arroz Japonês |
ACIDEZ |
1,4 |
TEOR ALCOÓLICO | 14,5% |
PAÍS | Japão |
REGIÃO |
Hyogo |
TEMPERATURA* | 5ºC a 45ºC |
PREMIAÇÕES | Sem referências |
HARMONIZAÇÃO | Harmoniza perfeitamente com muitos dos pratos mais populares e representantes da culinária japonesa: sushi, teriyaki, tempura, tonkatsu e yakitori. |
SOBRE O PRODUTOR |
Fundada em 1662, Hakushika é conhecida como uma das principais produtoras do Japão e goza da crescente popularidade por combinar com a gama quase ilimitada de pratos da culinária japonesa. Fora do país, os fãs mais exigentes de sake apreciam Hakushika não apenas como um acompanhamento agradável com sushi, mas também com iguarias locais. |
* temperatura sugerida para servir
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