Bem equilibrado, suave e elegante é recomendado para harmonizar não apenas com a culinária japonesa delicada, mas também uma ampla variedade de alimentos de outras culturas. O sabor da amêndoa e da baunilha, com um toque de caráter lático, derrete como um floco de neve preso na língua. A suavidade das notas de pêra e maçã libera um sabor satisfatório e "aftertaste" limpo.

CATEGORIA Tokubetsu
TIPO Junmai
POLIMENTO 60%
CLASSIFICAÇÃO Seco +5
TIPO DE ARROZ Gohyakumangoku e Yuki no sei
ACIDEZ 1,4
TEOR ALCOÓLICO 15,5%
PAÍS Japão
REGIÃO Niigata
TEMPERATURA* 5ºC a 45ºC
PREMIAÇÕES Sem referências
HARMONIZAÇÃO Harmoniza com carnes vermelhas, camarão e caranguejo.
SOBRE O PRODUTOR

Fundada em 1922, a Hakkaisan acredita que é sua missão oferecer Sake de alta qualidade, mas acessível ao mercado, para que cada vez mais pessoas possam desfrutar o Sake.

Usa água de nascente do Raiden para todas as marcas de Hakkaisan. A água da nascente é trazida para a Kura (fábrica de saquê) a partir do pé do Monte Hakkai.

Seus processos buscam obter uma bebida com corpo inteiro, mas claro e macio, que não interfere ou perturba o sabor dos alimentos.

* temperatura sugerida para servir


Sake Hakkaisan Tokubetsu Junmai 720ml

OFERTA
COD. SKU: HKZ000025
Disponibilidade: Esgotado
Produtor: Hakkaisan Brewery Co., Ltd.
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