O que é o Sake? Sake, ou saquê, é a bebida alcoólica japonesa mundialmente conhecida e produzida pela fermentação do arroz. Na verdade, o termo é designado para qualquer bebida alcoólica no Japão. Então, se você desejar essa bebida no seu país de origem, deverá usar o termo mais adequado “nihonshu”. Estima-se que as primeiras bebidas fermentadas de arroz foram produzidas na China há aproximadamente 4.500 anos. A cultura do arroz chegou a terra do sol nascente há cerca de 2.500 anos com relatos das primeiras produções da bebida, a qual era utilizada nas celebrações das colheitas. De forma mais...
fevereiro 26, 2021
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